意大利香草蒜蓉蝦 - 光波

意大利香草蒜蓉蝦 - 光波 http://blog.yahoo.com/_4CPDE6C3JR5RHK2YWZN6PKSDYA/articles/969610 材料: 虎蝦12隻 (百佳2pack急凍特價中), 蒜蓉, 蒜鹽, 牛油 (隨意), 豉油(少量), 芝士(隨意) (A)蝦解凍後, 剪頭,尾及腳, 挑腸及開邊 (B) 蒜蓉+牛油+豉油撈好, 放入微波爐用中火叮15秒 (其實想d牛油溶唶, 唔入微波爐都得) 開邊蝦落少少蒜鹽在蝦肉上, 加入少許(B) 光波爐配低架+烤盤, turbo heat後較235度, 高速 ----> 光5分 反第2邊, 落少許碎芝士及香草, 再用260度先多2分鐘就可以了 因為唔係用水或者油去煮, 蝦殼既味道焗完滲左落D肉到, 唔好睇第一張相好似好乾咁, 打開好多汁, 重有蒜蓉, 牛油同香草芝士既味道, 真係令人回味無窮呀