我們的存在

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2014年1月8日 星期三

2013年10月28日 星期一

椒鹽九肚魚 Elaine's Kitchen

椒鹽九肚魚 


http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2013/10/blog-post_6685.html

蜜汁烤雞髀

蜜汁烤雞髀

蜜汁烤雞髀

http://hk.promotion.yahoo.net/cooking/2013072514031/



雞髀 一隻
醃料
迷迭香 一束
鹽 少許
黑胡椒 少許
芥末 一茶匙
蜜糖 1 湯匙

1. 在雞髀背面幾刀
2. 把醃料混合塗於雞髀上
3. 把雞髀放入光波爐燒烤
4. 五分鐘後把雞髀返轉
5. 直至表皮燒至金黃色
6. 最後塗上蜜糖

蜜汁烤雞棒

蜜汁烤雞棒


蜜汁烤雞棒


http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/1712/Honey-Baked-Chicken-Wings-.html


材料

  • 小棒腿10只
  • 蜂蜜1大匙
  • 薑片10g
  • 蔥段10g
  • 蒜末10g
  • 熟白芝麻適量
  雞肉醃料
  • 醬油3湯匙
  • 糖1湯匙
  • 麻油湯匙
  • 米酒1湯匙
  • 蕃茄醬1 湯匙
  • 五香粉1/2茶匙
  • 蠔油1茶匙


做法

雞棒腿洗净、沥干,放入盆中,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用; 在烤盤上鋪一層錫箔,並將烤箱預熱至200度; 將雞腿排放在烤盤上,以200度烤15分鐘; 之後迅速取出雞腿,刷上一層醬料,放入烤箱再烤10分鐘; 最後用烤盤內的醬汁刷在雞腿上(不要用之前的醬汁,因為之前已經和生雞腿沾到!); 趁热刷上蜂蜜,撒上適量芝麻,即成。 

菇菇馬鈴薯牛肉壽喜燒

【菇菇巧思】菇菇馬鈴薯牛肉壽喜燒


http://www.dodocook.com/recipe/41903

泰 式 明 爐 魚

老少平安


老少平安

http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/530/Steamed-Tofu-with-Fish-Meat.html

2013年10月27日 星期日