蜜汁烤雞棒

蜜汁烤雞棒

蜜汁烤雞棒


http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/1712/Honey-Baked-Chicken-Wings-.html

材料

• 小棒腿10只
• 蜂蜜1大匙
• 薑片10g
• 蔥段10g
• 蒜末10g
• 熟白芝麻適量

  雞肉醃料

• 醬油3湯匙
• 糖1湯匙
• 麻油湯匙
• 米酒1湯匙
• 蕃茄醬1 湯匙
• 五香粉1/2茶匙
• 蠔油1茶匙

做法

雞棒腿洗净、沥干，放入盆中，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约30分钟，备用； 在烤盤上鋪一層錫箔，並將烤箱預熱至200度； 將雞腿排放在烤盤上，以200度烤15分鐘； 之後迅速取出雞腿，刷上一層醬料，放入烤箱再烤10分鐘； 最後用烤盤內的醬汁刷在雞腿上（不要用之前的醬汁，因為之前已經和生雞腿沾到！）； 趁热刷上蜂蜜，撒上適量芝麻，即成。