Rockin'on Japan1206 Taka 2万字访谈翻译

Rockin'on Japan1206 Taka 2万字访谈翻译 http://tieba.baidu.com/p/1772915689 这篇访谈原载于Rockin'on Japan12年6月号。前一篇访谈是全员四人的访谈（另一位同好会翻译全员访谈）。 　　 　　这篇访谈大概得交代Taka前世今生_(:3ゝ∠)_。前半部分访谈主要在讲Taka的中二时期的黑历史（如头发染成彩虹战队不良少年史，以及把妹史），中半段是改过自新史（快上高中前终于学会除法了）。同时也讲明了自己与父母间的关系以及乐队的抱负。OOR的音乐性与Taka的联系。 采访：德山弘基 　　翻译：ぱぁ子 　　 　　Rockin'on Japan1206 　　 　　#在此有一个2万字的访谈。想请Taka来谈一下作为音乐人的前半生。这是JAPAN的名企划。 　　T：诶，真的吗。那么也就是说这不是以ONE OK ROCK的名义，而是以我Taka本人的名义的进行访谈咯? 　　 　　#没错。首先，请教问一下出生年月。 　　T：嗯。生于1988年4月17日。 　　 　　#什么星座呢？ 　　T：牡羊座。差不多快到24岁了。 　　 　　#本名是？ 　　T：森内贵宽。被人叫了“森内”不由得会觉得有些惶恐呢。这是之前职业＊带给我的心理创伤。（＊：指在NEWS时期） 　　 　　#在东京出生吗？ 　　T：嗯，在东京。 　　 　　#人生最初的记忆是什么呢？ 　　T：是什么呢，有很多啊。……只能回忆到幼儿园时候的事情。 　　 　　#Taka小时候是个怎样的孩子呢？ 　　T:可以说三岁看大，七岁看老吧。即便现在也是如此。那时我是一个喜欢引人注目，任性，并且还是个爱变相装老成的小鬼。 　　 　　#这不就是所谓的优等生类型吗？ 　　T：并非如此，与优等生存在很大差距。我那时是一个争强好胜的孩子。在幼儿园里，有比我体格强壮的孩子在，我被他们欺负。那些孩子就如同胖虎和强夫一样飞扬跋扈，而我在内心某处总把自己看成是大雄。也有一些孩子像小静一样。幼儿园时，我是通过《哆啦a梦》的世界观来看现实社会。但是我不想成为《哆啦a梦》里的大雄一样的存在。有一次远足的时候，有一种运行中的像跷跷板般巨大的交通工具。我被一个个子高大的孩子从上面推下。掉落瞬间我感觉背像是“啪——”一声被削去，印象里自己那时哭得很凶。那个高个子孩子因为他父母工作的缘故基本上不在学校里。貌似后来他中途转学了，不晓得到哪里去了。我对那事一直怀恨在心。有一天，趁乱，把那孩子从滑梯上推下。 　　 　　#哈哈哈哈。 　　T：哈哈哈哈哈。 　　 　　#（笑）真亏你能干出来呢。 　　T:这是最久远的记忆吧。 　　 　　#一定会复仇。 　　T:绝对会报复（笑）。并且会小心翼翼不会被人发现（笑）。我是一个阴险的小孩。 #原来如此啊。话说回来，你在家里也是这样吗? 　　T：差不多是这样。弟弟被我欺负地很惨。 　　 　　#家庭的构成有父亲和母亲，兄弟姐妹有几人呢？ 　　T：有两人。 　　 　　#3人都是男性吗？ 　　T：我是三男之中的长子，从小被溺爱着长大。 　　 　　#还记得小时候家里的一些事情吗？ 　　T：父亲很可怕。而妈妈很温柔。还有，我很喜欢外婆。 　　 　　#诶，你是被外婆抚养的长大的啊？ 　　T:嗯。没错，很小的时候，外婆就像保姆一样照顾着我。 　　 　　#真是温柔的外婆呢。父亲哪里让你觉得可怕呢？ 　　T:他是一个非常严厉的人。对待家庭有很强的责任心。这与父亲自身的艰辛成长的经历有关。他一心想要构建出理想完美家庭。但是，由我看来，父亲稍许干过头了。不过反过来说，正是父亲这种劲头才造就现在的Taka。因此就是这样一回事。虽然，有一些奇怪的因素掺杂在内。 　　 　　#一方面，母亲非常温柔。 　　T：是的。基本上母亲一直站在我这一方。特别是从初中一年级开始和我完全是“一丘之貉”。 　　 　　#小时候，你有什么梦想？ 　　T：比如搞笑艺人之类。我对父亲说了我的理想后，被他呵斥了（笑）。 　　 　　#哈哈哈，这样一回事啊。 　　T：被骂与父亲完全没有关系。那时也想过长大了干其他的事，但是不出2个月左右我就打消失这些念头。 　　 　　#朋友多吗？ 　　T：不太多。不过，我果然最喜欢那些大型活动啊，比如运动会之类的。对于这些活动，我会干劲十足。我仅仅是讨厌“学习”这件事。 　　 　　#平常是一个尽干坏事的问题儿童，那么，为什么到举行大型活动的时候，会如此热衷？ 　　T:因为在那些活动上我会活动胜利。只有在那样的情况才觉得自己不加油是不行的。 　　 　　#小学的时候，有和人打架吗？ 　　T：没有。差不多到国中的时候才和别人打架。因为那时个子比较小，嘛，虽然我现在也矮。因此经常被别人瞧不起。 　　 　　#对于个子小这一点，产生过自卑感吗？ 　　T：没有。不过到了国中，大家进入青春期身体不是都发生变化了吗？身边突然多了好多前所未见的大个子。 　　 　　#没错。 　　T：“你算什么”诸如之类。我一下子感觉到“这个世界比你想象的还要广呐”。为了不向这个世界认输，就在那时起，开始模仿起了高年级的前辈。为了不被人瞧不起。首先要从外表着手。比如说裤子穿得拖拖拉拉,衬衫敞开着，染金发，打耳洞，以这样的打扮去学校（笑）。 #冷不防地全部做过了 　　T：全部干过了。 　　 　　#那是进入国中后的事吗？ 　　T：是的。不知道有多少次惹老师发火呢。 　　 　　#这果然是反抗期吧。 　　T:是的。我家家教很严。让我受到很大冲击的是中学里的同级生。有些同学对自己的父母出言不逊。用“那个家伙（あいつ）”“你丫（おまえ）”来称呼自己父母。开始我很难理解这种没大没小的家庭氛围，第一听到时，吓了一大跳。但是，反抗或许并非就是一件坏事，相反能巩固彼此间的关系。慢慢地我就理解了这种做法。总之我的反抗期是做一些不良事情的反抗期。然后，对于到哪儿都被亮出父母名号这点，我深恶痛绝。 　　 　　#原来如此，不过既然做了坏事，父母那一定会知道消息的吧。他们肯定生气了吧？ 　　T：惹他们生气了。有一天，我做了坏事，被老师带到了职员办公室狠批一顿（笑）。父母也和校长进行了谈话。对我而言如噩梦一般的事就是被父亲穷追猛打（笑）。 　　 　　#进入中学后没结交上坏朋友吗？ 　　T：学校里的话，没有。虽然也和学长有往来，但那些学长也愚蠢至极，因此相较而言还是外面的朋友多一些。学校以外。 　　 　　#这是怎样一种人际关系网啊。在学校外结交的朋友。 　　T：结交的朋友都是些当地的人。那时我家在涉谷。结交了小学时一起踢足球的前辈和前辈的朋友当朋友。因此，慢慢地，我开始逃学了。 #从本质上而言是坏的吧。 　　 　　T：与其说是坏，不如说是不良。逃学不回家。成为一个普通的不良少年。 　　 　　#但是像这样反复不断地干坏事的过程中，实际上，你觉得快乐吗？ 　　T:嗯，开心哟（笑）。回家是出于现实考虑的下策。我只是想找个避风港而已。 　　 　　#对于Taka而言，家不是一个能治愈你的地方吗？ 　　T：待在家里让我心情极不愉悦。我真的不想和父亲打交道。而我又觉得吵架很麻烦。氛围很压抑。但是我也想面对面进行反抗。因此我一直在寻求一个反抗的机会。通过学坏来制造这样的机会。总之，我非常讨厌家。喜欢不起来。 　　 　　#不过，既然在外面干了坏事，一定会让你母亲难过吧。 　　T：是的说。给妈妈添了不少麻烦。回想当初，做了十分对不起妈妈的事。一边给她添麻烦，一边惹她生气。除此之外，在妈妈面前基本上还是一个好孩子。对妈妈很温柔，不会暴力相加。 　　 　　#（笑）那确实很普通呢。 　　T：（笑）不是经常有这种事吗？真正秉性坏的人已经会盗窃，不听人劝。但我不是属于那种类型的不良少年。我会很普通地和朋友一起结伴上街买东西，也会好好地带上钱包。在这个方面，我就是一个普通的小孩。 #明白，那么在恋爱方面进展怎么样？进入青春期后，和喜欢的女孩子交往了吧。 　　T:嗯，有，并且，换女友的次数很频繁。 　　 　　#哈哈哈哈！ 　　T:（笑）我也不知道为什么那时候自己会频繁地换女友。 　　 　　#那时你很受欢迎吧。 　　T：当时，我很吊儿郎当。正巧遇上了喜欢不良少年的女孩子。但是在学校里没有这样一类型的女孩子。校外有。我一直都和校外的女孩子交往。 　　 　　#不管是朋友还是恋爱都在校外进行。 　　T：是的。我上的学校校风严谨。 　　 　　#毕竟是在庆应。 　　T:我的校外朋友中有些人曾就读于美国的学校，学校的教学管理非常宽松，连校服也没有。 　　 　　#青春期的时候有没有认真地谈过恋爱? 　　T：刻骨铭心的只有一次。初中三年级的时候，有一个非常喜欢的女孩子。她18岁。 　　 　　#初三的时候和18岁的女生交往！比你年上不少！ 　　T：话虽如此，我真的很喜欢她。不过，后来被她甩了。开始觉得什么东西都无所谓了。坏行为开始变本加厉了。 　　 　　#哈哈哈哈！ 　　T:这是我成长中的关键呢。 　　 　　#你喜欢那个18岁的女生身上的哪一点？ 　　T:那---个，总之，她可爱到犯规（笑） 　　 　　#（笑）真好理解。 　　T:非常可爱，并且光芒四射。不管怎么看，都很完美。那个女孩子对我而言是特别的存在。那个时候，和我交往的女生都是些水准蛮高的女生。但是如果真正非常喜欢的人，就会和很普通地和她谈恋爱。 　　 　　#失恋之后，变得一蹶不振。你难道没有和同世代的女生交往过吗？ 　　T:同班的女生常常窃窃私语[他是无药可救了]。因为自身的不良行为，大家不愿和我往来。用《金八先生》的话来说，我已经完全成为一个腐烂的蜜柑了。 #那么，对Taka而言，青春期时印象最深刻的果然还是在街上混那段时光吧。 　　T：没错。非常有趣，至今也难以忘怀。 　　 　　#在夜市闲逛就觉得好玩了吗？ 　　T：是的。和朋友在一起非常快乐。很自由。并不是因为和别人打架的原因，而我也没有加入一些奇怪的组织。我只是很喜欢做一些傻事。做这些傻事的过程中会觉得很好玩。 　　 　　#伙伴间到底想出多少匪夷所思愚蠢玩法呢？ 　　T：也就那种程度。对这种事的热情一发不可收拾。那个时候不是流行《Jackass＊》吗？ 　　（＊：《Jackass》，中译 《蠢蛋搞怪秀》MTV千禧年推出新真人秀，后来被制作成电影，就是一群俗称长不大的男孩子的出格玩法放到银幕上表演。----豆娘） 　　 　　#啊啊，是的。 　　T:那时这节目很流行。那种气氛超让我欲罢不能。 　　 　　#坏事水平也逐步升级了。 　　T：嗯，干过头了。嗯，该怎么办呢。 　　 　　#：当时有没有产生类似全能感的东西。 　　T：只是耍一些小聪明。 　　 　　#有参加过什么体育活动吗？ 　　T：只是一段时间的事。到初一上学期为止，我一直有玩足球。 　　 　　#对此并不热衷吗？ 　　T：完全不着迷。已经不玩了。小学6年间都有玩足球，不过，升上初中后，，水平一下子和周围人拉开了。小学踢足球时，大家都是追着球跑，把球踢入球门就完事了。但是到了初中踢球就变成实践性而非玩乐。本质不是发生了变化了吗？ 　　 　　#嗯。 　　T：充满了攻击性。小学时仅是身体撞了一下，就会马上吹哨提醒。但是初中的话，这根本就不算什么，必须要拼死拼活，充满攻击性地去踢足球，这对他们来说也是作战的其中一点。[这是什么啊！已经不是足球了。]然后，我就不踢了。 #学习也讨厌，体育活动也不参加了，那之后你干什么了？ 　　T：（笑）成了归宅部。 　　 　　#而且还染了金发，打了耳洞。 　　T:除了金发之后，还染了其他颜色，比如绿色呀红色之类，大部分颜色都试过了。完全成了一个不良少年了。 　　 　　#那么危险的家伙已经不可能适应班级学校生活了啊。 　　T：无能为力了。中途转学了。 　　 　　#从庆应退学？ 　　T：高一的时候退学了。不过在这之前初三的时候，我离家出走过。初一时进入杰尼斯事务所，加入一个偶像组合（NEWS）出道。初三的时候被辞退。只在那个组合呆了三个月时间。该怎么说呢，从初一到初三就体会何为光鲜亮丽。被开事务所开除之后，一下子跌入谷底，变得一无所有。不明白自己该怎么做才好。等回过神来后，成绩已经倒数。事务所方面回应说，没高中毕业就不准回来。但我感觉到这是不可能的事。于是就想自己干脆事务所和学校都不干就可以了事了吧。把这个想法对父母说了之后，[你开什么玩笑！]，不出意外地被骂了。被叫去上学，但是我不想去，于是索性就不去了。[那你就给我滚出这个家！][走就走！]就这样离家出走了。从那之后一直待在外婆家直到高一。那可以说是我人生中最认真刻苦学习的一段时期。 　　 　　#这样啊。 　　T：365天。每天放学后，都会在补习学校学到午夜12点。学习的内容是除法和乘法。 　　 　　#哈哈哈哈哈 　　T：哈哈哈哈哈，很难以想象吧。到了那个年纪，还不会除法和乘法 　　 　　#在老师教你学除法和乘法前，你就再未好好听过课吗？ 　　T：是的。在小学的时候，我就没好好学除法。连片假名也一知半解。 　　 　　#什么？片假名也不知道吗？！ 　　T：几个片假名不会读。不过现在差不多都会了。 　　 #（笑）那是当然的。毕竟是写歌词的人。 　　T:嗯，很不擅自记片假名。拼命地去学习。奇迹般地考上高中。真是奇迹啊。[保持这个良好的状态继续前进就好了]，不过，我没有这样考虑。我已经离开家，也达到我心中的及格线。之前被认定会留级的我经过一年的努力学习终于考上高中。但是辜负人们期待的是我决定之后的2年不再继续上高中。并且也不想回家。接下来我要干自己喜欢的事，掌握自己的人生。于是便退学，开始打工，一个人生活。 　　 　　#高一时？ 　　T：是的，然后，同时组乐队。 　　 　　#靠打工能维持生计吗？ 　　T：当时我手头上有些钱。 　　 　　#（笑）这样子啊。 　　T：初一到初三，我有在事务所好好工作。攒了不少钱。 　　 　　#确实不是普通的高中生呐。 　　T：（笑）不过，因为之前没有独自一人生活过的经历。最初租的房子，房租贵的要命，被人当成白痴给耍了 　　。 　　#多少钱呢？ 　　T：得要18万日元（笑） 　　 　　#哈哈哈哈 ！笨蛋！（笑） 　　T：算了一下房租的，再这样下去，我会被坑死。于是过了半年便搬家了。 　　 　　#（笑）那是当然的啦。 　　T：在之后，我有住过房租7万日元的公寓。然后一边打工。过了一段时间，又搬家。换到了13万日元，隔音效果很好的公寓。 　　#顺道一提，什么时候对音乐开始产生兴趣。 　　T：我一直都很喜欢，这应该是从小学的时候开始吧。 　　 　　#听的是什么类型的音乐。 　　T：J-POP。小学六年级的时候接触洋乐。那时听到Linkin Park,受到很大冲击。 　　 　　#在你为数不多的朋友中，有没有音乐上志同道合的伙伴? 　　T：有一个唯一从小学交往到初高中至今关系还很好的朋友在。洋乐方面，受他影响很大。他教会我很多。 　　 　　#第一次听到摇滚时受到了很大冲击，那么让你第一次意识到[啊！这就是摇滚！]的音乐人是哪位？ 　　T：是RIZE。在我无所事事的初中时期，我去横滨看了RIZE的表演。深深地被打动了。在那么小的场地里，有那么多人为止振臂欢呼。。[太帅了！JESSE!那么振奋人心的事只有他们才做的出来！]发出如此感叹。 　　 　　#JESSE之所以带给你强烈震撼是因为你和他的立场相似的原因吗 　　T：呀，或许。非常欣赏他的生存方法，以及在舞台上的激情迸发的表演。也很憧憬重建降谷建志（Dragon Ash）。建志，JESSE，以及あっくん（金子ノブアキ）在我心中都是了不得的人。在我深入了解乐队后，喜欢上细美（武士）さん，成为压倒性的存在。 　　 　　#原来如此。你也接受到ELLEGARDEN的冲击， 　　T：是的。他们像神一样。 　　 　#通过刚才所讲的，你身处在奢华的世界中，从中体会到的违心的情感通过初期的ONE OK ROCK歌词如实地体现出来。 　　T：是的。 　　 　　#你觉得你当时最欠缺什么？ 　　T：嗯——在想自己到底被谁真正所爱。当偶像那段时间真的没有人来关心我。3年间一直被父母的七彩光所罩着。真的很不甘心。至今还会觉得涉谷原宿系（ギャル系）的女生很害怕。金发的辣妹和被人叫做森内会让我毛骨悚然。 　　 　　#会怕那些女生是因为当初一直在追着你不放的原因吗？ 　　T：应该是那种说话方式吧。她们不是经常会说[超屌的对吧！(超ヤバくなぁーい？)]这样的话吗？我听到那种话后，都会情不自禁萌发出[请饶了我吧]的想法。还有就是森内这个姓氏，我真的很讨厌（笑）。即使是自己讲自己姓氏这点也很讨厌。 　　 　　#啊。这样啊。留给你的心理阴影还在。 　　T：难以释怀。 　　 　　#组乐队的初衷只是单纯地想要干一件很帅的事对吗？ 　　T：是的。 　　 　　#通过乐队来让世人认同Taka的存在。 　　T：是的。我中二时期的黑历史不堪回首。我想我自己不应该那样堕落下去。我的性格也遵循自己干自己想干的事的的心愿。因此与其是说玩乐队，不如说是在重拾自我，ONE OK ROCK让我又站在新的起点上。 #原来如此。我想Taka会经常被人说成是"欲望满溢"吧。 　　T：是的。 　　 　　#不过，从人的成长来考虑的话，欲求的必要还是必不可缺的。 　　T：是的。 　　 　　#那么你与生俱来的欲求的源泉是什么呢？ 　　T：不想被人当成是笨蛋。 　　 　　#这点在之前的访谈中你有谈到过。 　　T：唯独被人当成是笨蛋这点让我非常厌恶。我一直在忍耐。想过被人当成白痴耍是没有办法的事而忍耐着。实际上，在我内心深处绝不允许这样的事情存在。我定会争口气给看不起我的人好好瞧瞧。真的只有这点让我难以忍受。类似于[那个对吧，那小子是名人的儿子。] 　　 　　#嗯 　　T:我为了不让人这样评价我而努力着。不过，任谁对会提到我是星二代。在我看来，被人贴上“那个小子原先是偶像吧”标签会让我难受。被人说成"那个人是无可救药的家伙对吧"也会让我不甘心（笑）。因此，消除这些一个个的偏见实在是让我累地够呛。与此同时，有些事物是难以抹去。反过来说，干脆让这种自卑心理将伴随我一生吧。或许这种情结一辈子都不可能消失。那么我就以此为动力让乐队走下去。 　　 　　#刚刚所举得要素中，除了“不可救药的家伙”以外，其他因素都具有不可抗拒力。与生俱来的属性并非是罪恶的。 　　T：是这样没错。 #当偶像经历遭到他人非议这不过是那些人的专断罢了。不过，这期间的转型对你来说很不容易吧。 　　T：很难。该怎么说呢，自己战胜自己是一件相当不易的事。所谓的克服是指改变这一回事吗？也有可能自己会变地不像是自己。即便如此，我也还是抱着我的目标前进。 　　 　　 　　#是指什么呢？ 　　T:打比方说，大家都会祈求世界和平，但是这个世界绝对不可能一直无缺失和平下去。即使战争停止，钱财平分，我也不认为这样做能让大家过上幸福的生活。要不然的话。如果那样的愿望达成的话，（时间一久）人们会心生厌倦，会失去许多原本不该失去的东西。在我们思考该如何做才能让世间人们幸福的时候，不如先坚定好有如此夙愿自己的立场先。虽说或许这样做有些欠斟酌。不过，我会全力以赴。开始乐队活动的初衷便是希望自己能影响（拯救）更多的人。 　　 　　#嗯 　　T：我在live的时候也是怀着这样的心情进行表演的。假如有100人到live house观看演出，在这100人面前表演的我们究竟能够打动多少人。我们在舞台上命悬一线地演出，真的很努力地在表演，100人当中或许真的有一些人被我们所打动到。这与我看RIZE表演时同一道理。被我们所拯救的人有可能会去拯救其他人，以此类推下去，会有多少人被挽救啊。光是这样想想，就觉得是一件非常美好的事情。该怎么说呢……继承延续的感觉？ 　　 　　#嗯。 　　T：并非只有在音乐界会这样，在体育界也是如此。我想这无论在何领域都会存在。我认为大家能够持有正面动机比起一味地口头上地祈求和平来说更为重要。如果能在现在这个不景气的日本中传达到这种好处就好了。因此，既然决定不了自己的出身，那么改变那种局面的心情还是存有的，于是那时起我就经常冒出组乐队的念头。 #开始独自一人生活后，ONE OK ROCK结成，乐队活动也随之展开。你重塑了信心。生活的全部重心向乐队转移。 　　T：嗯。 　　 　　#在进乐队之前，你过着自由自在的生活，不过那样的生活因乐队的出现而一下子消失了。你有这样的感觉吗？ 　　T：嗯。没有哦。我很享受现在的乐队生活。除此之外的游乐仅供闲暇时分消遣用。我喜欢乐队。这种乐趣难以言喻。 　　 　　#那么，对Taka而言，乐队的乐趣在于哪？ 　　T:我在这个乐队内得到了急速的成长。像我当初这样品行不正人进入了这个乐队，能被那么多人所拥护渴求。老实说，这是难以想象的。被人说成是流氓，现在却能干自己想干的事，和喜欢的人一起组乐队，普通地率性地活着，得到那么多人的支持。简直难以置信。 　　 　　#嗯 　　Taka:因此，我认为无论什么人都会有像我一样的转折期。变得率性与变得任性又是两回事。年少的时候，我因被宠溺而恣意放纵。经历过那么多的事，我现在能坦率地干如我所愿的事情。而这又称不上是任性。人生只有一次，在这短暂的时间里，果然，干自己喜欢的事，才是活着的重要证明。 #顺道一提，在进入ONE OK ROCK后，你最高兴的事情是什么？ 　　T：有许多人能够由衷地说很喜欢我所在的乐队，这让我非常开心。并且还是在初期的时候。很高兴现在身边的朋友都说喜欢OOR。明明是朋友，却直言不讳地说喜欢。 　　 　　#这不是很正常吗？ 　　T:不不不。 　　 　　#难道不是一件普通的事吗？ 　　T:一点都不普通！ 　　 　　#诶。正常情况下，人都会夸赞自己朋友的乐队啊。 　　T：不是哦。他们是由衷地说很喜欢OOR。并且还会像一个普通的fans一样给我们应援加油。[你小子不赖啊！]被他们这样一说，我很开心。没有比那更开心的事了。嗯。我会好好努力回报他们的期待的。 　　 　　 　　#并非在做陈词总结，Taka在这个乐队里终于理解到被人所爱这件事。 　　T：嗯。是的。不过我现在存有疑惑。时不时怀疑自己。 　　 　　#什么呢？ 　　T：为什么会有那么多人来看我们的演出，不管是武道馆还是横滨ARENA。特别是在看影像的时候更让我疑惑。不认识的人穿着我们的T恤，在外头高喊[喔！——]，稍微思考一下，会觉得有些恐慌呢。[呀呀，这不得了。]我明明还没说话来着 　　 　　#（笑） 　　T：每次都会客观地看待。之前DVD编集的时候，看到高喊[ONE OK ROCK 最高！]的fans的影像,live结束后大汗淋漓的超级兴奋的fans说[真的。听ONE OK ROCK能让人打起精神来！]的影像，以及那么说着话的目光炯炯有神的fans的影像。这些都让我不禁怀疑[这是在说我们吗？]。但是，非常高兴。 　　 　　#刚才的全员访谈中，Taka你不是说进了乐队后你开始恢复自信了吗？ 　　T：是的。 　　 　　#即便如此，你也还是难以想象自己fans反应。 　　T：想象不能。 　　 　　#啊，这样啊。 　　T：没有想过影像中那么fans的反应。只是单纯的一个劲在想人有很多，自己被许多人认可。站在舞台上，大家对着麦克风喊[yeah!——]（笑）。 　　 　　#哈哈哈。 　　T:想象着自己一边说着[让你们心服口服！]一边经常进入会场的画面，却没有想象过fans自身的感受。 　　 　　#原来如此。没有想过自己的乐队会闯进他人的人生中。 　　T:我在中途的时候加入乐队，丝毫没有考虑过我们的歌会有那样的效果。而我自身也没有因其他人的歌而改变人生的经历。毕竟我连喜欢的艺人也没有。 　　 　　#诶。对哦。没怎么听说过Taka最喜欢的音乐人是哪位。 　　T：没有。虽然我有尊敬的乐队。有说过喜欢他们的曲子，即便如此还是没有至爱的音乐人。真是不可思议。 #这是为什么呢？ 　　T：不过，自己作曲这点十分重要。直截了当地说我认为我们是NO.1。绝对出众。嗯——就是这样。 　　 　　#那么除了ONE OK ROCK获得成功的事以外，最近还有哪些事情让你感到欢喜？ 　　T：嗯——是什么呢？让我高兴的事情？啊！家庭！自己能独当一面，第一个弟弟顺利就职，第二个弟弟也以乐队主唱身份出道，父母亲的事业也一帆风顺。不用担心谁。这些事情让我很开心。 　　 　　#（笑）家庭和睦了 　　T:家庭氛围变得和谐了。之后还有什么事呢？吃到好吃的食物的时候，与朋友在一起的时候。以及，现在我果然很受欢迎（笑）。 　　 　　#哈哈哈哈哈哈哈！ 　　T：哈哈哈哈！这件事是最让人高兴的 呢，一周有2次被人告白呢！ 　　 　　#不得了。 　　T：很棒吧。啊啊，果然自己当初加入乐队的做法是明智之举啊（笑） 　　 　　#刚才你说想要被人所爱，现在用更直白的话来讲，因为被人捧着，所以你才那么高兴。 　　T：是的。很高兴！ 　　 　　#我觉得Taka能如此直言不讳地说[很高兴]，实在是厉害呢。 　　T：（笑）真的吗？ 　　 　　#一般情况下，音乐人不是都会说[希望大家能喜欢我的音乐]吗。嘛，当然这个是前提。 　　 　　T：嗯。 　　#从个人及乐队发展上说，能够保持自己的秉性，从人格方面上来说是非常具有魅力的。这样说反而是肯定了乐队成员。利于个人及乐队的成长。 　　T：呀，因为毕竟没有人会觉得不高兴啊。 #不过，我认为能那么坦率地说高兴是健康健全的表现啊。 　　T：这也是最近才开始的。我想乐队其他人也会像我这样。比如，[阿勒，很好玩呢]。好奇心变得很容易被激起，[诶——这个？然后呢？]像这样。我们不怎么露面，也不出演电视节目。最初，很少人会认出我们。不过我们总给人一种像是在干什么特别职业的印象。在一些恰当时机，我们会亮出自己的乐队名。对方一下子反应不过来：[阿勒勒？]。像这样的反应很多呢（笑）。 　　 　　#哈哈哈哈哈。 　　T：[反应太好玩了！人这种生物实在是太有趣了]（笑） 　　 　　#（笑）原来如此。与此相对的，不是[你这混蛋，竟然认不出我们]而是[真好玩呢]。不愧是Taka的作风。 　　T：嗯。完全没那么想过。啊。如果对方是男性的话，应该会讨厌吧。 　　 　　#（笑）如果是女性呢？ 　　T：欣然接受（笑）。 　　 　　#除了乐队外，你还热衷些什么呢？ 　　T：老实说，没其他的啦！最近，把收据发票给了经纪人。除了衣服，饮食，车费这些就没其他花费了。 　　 　　#没有物欲了吗？ 　　T：嗯，已经没有了。以前很渴求呢。比如说想要一个专门作曲的房间，想要一个专门用来睡觉的房间。但是这些，只要成为大人，每日辛勤工作，乐队平稳地前进，就能一个个实现。 　　 　　#没错。 　　T：现在觉得这些无所谓。啊，但是我想要一个录音室。专属于我们乐队自己的。放置器材。感觉在那样的环境很适合写歌。这是现在最想要的，想要的东西中最想拥有的。除此之外的东西都不需要。 　　 　　#你经常说想要变得华丽一些吧 　　T：嗯 　　 　　#但是，这并不是指物质上的需求吧。 　　T：嗯——。并不是说我现在就想要5亿日元。我所愿望的是我能否实现日后的目标。比如说在海外开CON。如今，站在自己的立场上考虑一下的话，我想我需要的是更上一层次的东西。因此我现在并非想过每日坐直升机，畅饮香槟那样的生活……梦寐以求能有一个隔音效果好，乐器能一直放置，十分适合写曲环境的录音棚。这是我们现今最渴望实现的梦想。因此，也不是说希望tour全部行程中动用直升机，tour前实现各种装备的具备。总之，现在我们为实现那样的目标而努力着。嗯。 　　 　　#原来如此。 　　T：如果能实现 world tour的话，我或许确实想要[私人用喷气式飞机]。但并不是说现在马上想要拥有的。 　　 　　#这些可以说都是你实现愿望的工具吧。 　　T：没错，没错。 　　 　　#虽然你想要这些东西，但也只是单纯地为了实现自己的愿望而做前提准备，与目标无关的东西也就不需要了。 　　T：不需要，不需要。现阶段已经完全满足了（笑）。 　　 　　#哈哈哈。 　　T：或许过了头了吧。之后呢，如果能拥有那个不是很棒吗？音乐人能有专属的录音棚，也是事业成功的一个证明。这种心情与买到房子一样。 #顺道一提，你有过组建自己的家庭的想法吗？ 　　T：现在吗？ 　　 　　#不一定是现在，也有可能是将来某时。 　　T:啊——没有想过呢，不过有这种愿望，但是，能实现吗……以现阶段来看，只能说肯定不行的。会很困难吧，新娘方面什么的。 　　 　　#（笑）嗯，做到万无一失确实够呛。 　　T：假如真的有一个人能全力支持我的话，我想马上和那人结婚。 　　 　　#到此就前半生经历对Taka进行了访谈。我认为ONE OK ROCK的音乐性与森内贵宽的人生息息相关。 　　T：确实如此 　　 　　#出生在富裕的家庭，并且还是一个星二代，以偶像身份出道。这些事实可以说是Taka自卑感的由来。然而，正是上述条件才造就了ONE OK ROCK的音乐性。 　　T:嗯，嗯。 　　 　　#对摇滚的渴求分为各种各样的形式。一种是在事事如意的环境里即将获得成功的时候产生的渴求，另一种是物质得到满足，但是总觉得哪里欠缺。，为了找寻这种心灵缺失而产生的欲望渴求。很明显地，Taka是属于后者。 　　T：嗯 　　 　　#恐怕ONE OK ROCK的音乐性与此紧密联系。 　　T：没错。不过，到目前为止发生的让我觉得痛苦的事情，实际上，没有什么大不了的。人们经常这样对我说[你的经历真是曲折吧，不好熬吧]。其实我自己完全没有这样的自觉。感谢这些经历，正因为这些经历才有了现在的我。也感谢JAPAN。 　　 　　#嗯。 　　T;ONE OK ROCK登上杂志封面，并且还对我一个进行的个人专访。在这之前简直难以置信（笑）。那可是JAPAN哟。能登上杂志也靠我到现在为止的坚持努力吧。 　　 　　#那么，最后一个问题。如果有一次转世的机会的话，你还会选择成长为现在这样的自己吗？ 　　T：转世的话，会选择成长为现在这样的自己吗？这很难说啊 ，或许吧（笑）。好不容易现在得到满足了，过上如愿的生活。但是我觉得即便是同一人生，我下次不会像现在这样那么快乐。 　　 　　#这样啊。 　　T:如果是另外一种人生的话我会幸福吗。另一种人生里我可能陷入绝望境地，痛不欲生。以那种心情艰难地度过人生。因此倘若现在的我内心出现这种心结的话，我会努力克服，寻求成功。 　　 　　#嗯。嘛，碰上许多糟糕的事。我们充分理解到正是因为这些曲折的经历才造就了现在的Taka。 　　T：是的。那个，真的，现在与朋友以及乐队成员在一起的时候最让我高兴。除此之外的事情都让我很吃力——这是私人问题哦。与朋友一起娱乐，与成员一起当吃货的时光让我由衷地感到快乐。然后，还有录音的时候，嗯——不被束缚，全部按照自己的想法做音乐。不把心思浪费在钱财上，也不在意时间。以这样的状态去举行world tour。如果这个愿望达成的话，那就太棒了。 　　 　　#不过，你一定在想[我绝对会实现！] 　　T;嗯。绝对会实现！绝对会让它实现！不管怎样到都要让它实现。那时，我不知道自己那一刻会高兴成什么样子。毕竟，能实现的话非常了不起啊。

麥皮蝦

麥皮蝦 http://hd.stheadline.com/dining/recipe_content.asp?srid=18&rid=1781 材料 大蝦 600克 即食麥皮 1/3杯 雞蛋（打散） 1隻 糖 1茶匙 好立克粉 1茶匙 製法 1.大蝦去腸，洗淨抹乾，在背部劏一刀，加入醃料醃3至5分鐘。 2.把蝦用半煎炸法炸至金黃，取出瀝油，上碟。 3.燒一鍋油，放進雞蛋，一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散，加入麥皮炸至金黃，取出瀝油。 4.把麥片加糖和好立克粉拌勻，放在大蝦上即成。 調味 鹽 1/2茶匙 生粉 適量 http://programme.tvb.com/foodandtravel/neighborhoodgourmet2/i_info/138646/7/1874 菜名: 星洲麥皮蝦 菜系: 廣東菜/粵菜 材料: 鮮蝦、麥皮、奶粉、鹽、雞粉、生粉、牛油、雞蛋 做法: 1.將鮮蝦去殼及去腸 2.加熱熟油後將蝦泡熟至捲曲 3.將牛油、雞蛋加入微熱鑊中，再混入熟蝦 4.加入麥皮拌勻即可上碟 實用資訊 : 1.用八成火炒蝦，熟後撈起 2.加入牛油、雞蛋 3.加入麥皮時要關火，以免燒焦 食譜設計: 章師傅(清涼廚房) http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=21862833&extra=page%3D2&page=1 材料： 蝦料： 中蝦（因為我買唔到，先改用大蝦）8隻 麪粉 一碗 雞蛋 半隻 鹽 1茶匙 麥皮料： 麥皮 二碗 奶粉 3╱4杯 糖 半茶匙 鹽 1.5茶匙 1.先將蝦剪腳，背部用剪刀剪開，用牙簽挑腸 2.洗淨蝦，用廚房紙印乾，加入1茶匙鹽醃30分鐘 3.準備麥皮料，將所有東西加入，伴勻 4.加半隻蛋的蛋漿於蝦中，將已有蛋漿的蝦整隻沾滿麪粉 5.準備食酒於鑊中，開大火，用筷子檢查油溫（筷子放在油中，如有氣泡即已滾） 6.放蝦入鑊中，炸至脆身（建議分開3-4隻來炸，以便控制） 7.完成炸蝦，留起炸油作其他用途 8.準備牛油（2湯匙），放入鑊中，用小火煮至溶 9.放入麥皮料，不停搞伴，直至所有麥皮都佔上牛油，轉成金黃色，以及乾身 10.將已炸的蝦放回鑊中，炒至所有蝦都佔滿麥皮（小火），上蝶

林宥嘉 再別康橋 [結他Chord譜]

林宥嘉 再別康橋 [結他Chord譜] http://polygonguitar.blogspot.hk/2013/01/chord_3713.html

韓式辣炒年榚

韓式辣炒年榚 http://www.youtube.com/watch?v=vU1za_q4JQU

葡撻《光波》

葡撻《光波》 http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=22734210&extra=page%3D1&page=1 食譜係借用網上分享的) 材料: (6個份量) 1. 即用酥皮 1 塊 2. 溶牛油 適量 蛋漿汁料: 1. 淡忌廉 70ml 2. 鮮奶 70ml 3. 糖 30 g 4. 蛋黃 2隻 5. 雲呢拿油 1/2茶匙 做法:1. 在撻模上掃上牛油，備用 (方便脫模) 2. 將酥皮用刀平均界開正方形小塊 (每塊的面積需比撻模大些少) 3. 把酥皮壓入撻模中，盡量貼模，多出的酥皮可不要 4. 在酥皮上用叉刺上小孔 (使酥皮在焗的過程中不會發得太脹) 5. 忌廉、鮮奶、糖及蛋黃放入鍋子內，拌勻，以小火煮至小滾及至蛋汁呈漿狀，關掉爐火 6. 用冷水坐涼鍋子，加入雲呢拿油，拌勻，放涼備用 7. 在每個撻模內倒入七至八成蛋漿汁料 (不可太滿，因酥皮在焗的過程中會略為收縮) 8. 先預熱光波爐3分鐘，再以低架，高風速，205度，光15分鐘 9. 光好後，待涼3分鐘，即成

韓式海鮮煎餅

韓式海鮮煎餅 http://www.youtube.com/watch?v=5Q6fhk8j2MU&feature=c4-overview&list=UUp-oPqSUfafIQ8KWALi1LYA http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=22540781&extra=page%3D2

何謂Full set

何謂Full set http://bittermelon2009.blogspot.hk/2012/08/full-set.html 經常都有朋友問同樣一個問題，很多時候在會計的招聘廣告當中，都會看到有僱主要求申請人懂得Handling of full set accounts（俗稱Full set），究竟何謂Full set呢？ 其實不同的公司對Full set的定義都不會相同，不過，一般來說至少會包括以下幾項： 1) 負責公司賬目的月結和年結，當中包括編制Balance sheet，P&L，Cash flow statement，以及Change of equity statement等等。有些還會要求懂得編寫Notes to accounts。 2) 負責公司的一切稅務事宜，包括計算利得稅以及申報事宜。即使公司騁用會計師來幫忙處理，也要負責和他們合作，提供和準備相關的資料。 3) 負責公司秘書事宜，和上述一樣，就算騁用律師或者公司秘書顧問，也需要和他們合作，並且監察他們的工作有沒有遺漏。 4) 負責編制各類Management reports，例如Budget vs actual analysis、Sales report、Stock report、Cash flow forecast 等等。 5) 負責年度核數，向核數師提供所需資料。不同的核數師，看的東西都不一定相同，不過會要求將一些重要的Accounts拆成Breakdown，好讓他們審核。例如Trade receivable account，各個Debtor的明細，賬齡，以及年結後的回收情況等等，都要向他們提供。 另外，關於月結和年結，每次都難免要做Adjustment。例如公司做expense items 時用cash basis入數的話，在月結和年結時就要將該月未付的expenses做accrual了。另外, 一些常見的month-end / year-end adjustment包括: depreciation of fixed assets、re-allocation of expense items、re-classification of balance sheet / P&L items (例如將AR既CR balance reclassify 做AP, 將AP既DR balance reclassify 做AR等等)。 好友WYJIMMY早年就寫了幾篇文章講Full set的，有興趣不妨看看（http://wyjimmy.blogspot.hk/2008/03/full-set-ac.html）。

Jason Mraz - Mr. Curiosity Piano Sheet Music

Jason Mraz - Mr. Curiosity Piano Sheet Music http://www.sheetmusicdownload.in/piano/sheets/2286/Jason_Mraz_Mr_Curiosity.html

白汁雞皇大蝦伊麵

白汁雞皇大蝦伊麵 http://www.campbellskitchen.com.hk/zh/prawn-and-noodle-in-chicken-a-la-king/

食譜－業餘灶君搜集

食譜－業餘灶君搜集 http://recipe.mysinablog.com/index.php

煎焗老虎蝦

煎焗老虎蝦 http://recipe.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2153749 材料: 老虎蝦 6隻 蔥花 1湯匙 蒜蓉 1茶匙 調味料: 生抽 1湯匙 老抽 1茶匙 糖 1茶匙 做法: 1.蝦腳剪去,於蝦頭底部切一刀,將內裡沙囊除去及洗淨. 2.將蝦煎至8成熟,加入蔥花及蒜蓉略炒,再倒入調味料煮至蝦熟.

意大利香草蒜蓉蝦 - 光波

意大利香草蒜蓉蝦 - 光波 http://blog.yahoo.com/_4CPDE6C3JR5RHK2YWZN6PKSDYA/articles/969610 材料: 虎蝦12隻 (百佳2pack急凍特價中), 蒜蓉, 蒜鹽, 牛油 (隨意), 豉油(少量), 芝士(隨意) (A)蝦解凍後, 剪頭,尾及腳, 挑腸及開邊 (B) 蒜蓉+牛油+豉油撈好, 放入微波爐用中火叮15秒 (其實想d牛油溶唶, 唔入微波爐都得) 開邊蝦落少少蒜鹽在蝦肉上, 加入少許(B) 光波爐配低架+烤盤, turbo heat後較235度, 高速 ----> 光5分 反第2邊, 落少許碎芝士及香草, 再用260度先多2分鐘就可以了 因為唔係用水或者油去煮, 蝦殼既味道焗完滲左落D肉到, 唔好睇第一張相好似好乾咁, 打開好多汁, 重有蒜蓉, 牛油同香草芝士既味道, 真係令人回味無窮呀

蒜蓉牛油芝士大蝦 (光波爐食譜)

蒜蓉牛油芝士大蝦 (光波爐食譜) http://mimikitchen.wordpress.com/category/%e8%8a%9d%e5%a3%ab%e9%a1%9e/

光波香噴噴黃金蝦

光波香噴噴黃金蝦 http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5222057 芙蓉黃金蝦做法解析 http://www.stnn.cc:82/food/200905/t20090531_1037001_2.html 經典芙蓉黃金蝦 http://eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=2042 黃金蝦 ~~ http://blog.yahoo.com/_OOIOD3AMFE27FQNYUXGNXLH6KI/articles/160011 黃金蝦 http://home.netvigator.com/~lsf3951/recipe/food/f_82.htm

蝦多士(附食譜)

蝦多士(附食譜) http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008030200292 材料： •蝦 1/2 磅 •麵包 2 片 •芝麻 適量 •沙律醬 適量 醃料： •辣椒粉 1 茶匙 (選擇性) •魚露 1 茶匙 •生粉 1 茶匙 •蛋白 1/2 隻 •麻油 1/2 茶匙 •蕃茜 少許 •黑胡椒粉 少許 做法： 1.蝦去殼洗淨，略切碎，加入醃料攪拌至起膠，備用 2.把蝦膠平均塗在兩片麵包上，面撒上適量芝麻 •烤焗：　預熱焗爐 180 C / 355 F 約 15 分鐘，蝦多士放在焗盤上，入焗爐以 180 C / 355 F 焗 8-10 分鐘 或至 蝦膠熟 (時間間視乎蝦膠厚度而定)，取出，拌沙律醬食用，即成 •香煎：　熱鍋落油，放入蝦多士，先煎蝦膠那邊，煎熟後，再翻轉略煎，上碟，拌沙律醬食用，即成 蝦多士(附食譜) http://blog.yahoo.com/_KO32JK5WHUKU27W2JQ57LN5SSA/articles/15092

0709開心大發現09第 57 集 3/3 雪藏蝦煮出鮮甜味

0709開心大發現09第 57 集 3/3 雪藏蝦煮出鮮甜味 http://www.youtube.com/watch?v=P6Fw87Q6G_k

獨身貴族 / Dokushin Kizoku

獨身貴族 / Dokushin Kizoku http://www.maplestage.com/drama/%E7%8D%A8%E8%BA%AB%E8%B2%B4%E6%97%8F/

Table of Major Scales

Table of Major Scales http://www.music.vt.edu/musicdictionary/appendix/scales/scales/majorscales.html

陳俊宇_鋼琴獨奏的秘密12-3(C大調尾奏示範)

陳俊宇_鋼琴獨奏的秘密12-3(C大調尾奏示範)-[教會司琴手法教學] http://www.youtube.com/watch?v=vrWAsrT1eaY

Psycho-Pass ED [Piano]

Psycho-Pass ED [Piano] http://www.youtube.com/watch?v=HmTbgYEMio4

鬆皮蛋撻

鬆皮蛋撻 http://www.dodocook.com/recipe/45398

钢琴即兴伴奏教程

左手五度音程伴奏練習 http://www.youtube.com/watch?v=TKAuIp0-Tzc&feature=related 【流行钢琴即兴伴奏】第8课-双音伴奏法（使用八度] 钢琴即兴伴奏教程 http://www.youku.com/playlist_show/id_6517695.html 钢琴即兴伴奏和弦公式简单整理 http://blog.sina.com.cn/s/blog_77f4a5200101599e.html http://www.docin.com/p-255141796.html

Powerless 无能为力

Powerless 无能为力 http://www.bilibili.tv/video/av814568/

鋼琴的指法, 电子琴和旋指法

鋼琴的指法 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006110204304 电子琴和旋指法 http://blog.163.com/hfidc@126/blog/static/1181100802009829317910/ 喜欢电子琴的朋友转一转 网址 1 ; hhttp://v.youku.com/v_show/id_XNTA5MTM0MTY=.html 2 ; http://hi.baidu.com/lf20%BE%FC/blog/item/075ec01816ad3e4d43a9ad1b.html 知道根音就可以推了啊！比如c和弦 c=1 用和弦的定的组成方式 1为根音+3度音+5度音就是3和弦了啊！c和弦加上大3度音e再加上小三度音g 就是1 3 5=c和弦 要是3度音是小3度的话 就是Cm拉，也就是常说的小三和弦嘛。所有的和弦都可以推算出来！ 所谓大三度，简单可以记为键盘上两个音之间隔有3个音。如c和e呈大三度，它们之间隔有bd, d, #d这三个音。 所谓小三度，就是隔2个音。 所谓大七度，就是某音左边相邻伴音高八度与其本身所产生的音程。 所谓小七度，就是某因左边相邻全音高八度与其本身所产生的音程。 大三和弦 = 大三 + 小三 C 小三和弦 = 小三 + 大三 Cm 减三和弦 = 小三 + 小三 Cm-5 大小七和弦 = 大三和弦 + 根音的小七度 = 大三 + 小三 + 小三 C7 （属音多省略） 小小七和弦 = 小三和弦 + 根音的小七度 = 小三 + 大三 + 小三 Cm7 （属音多省略） 大七和弦 = 大三和弦 + 根音的大七度 = 大三 + 小三 + 大三 CM7 （属音多省略） 减七和弦 = 小三 + 小三 + 小三 Cdim (随着转位，会变为根音为bE, bG, A的电子琴和旋指法 - 环宇 - 淘宝网上海频道减三和弦) 其实这个东西是靠慢慢积累的 CDEFGAB 没有任何标记的 是大三和旋 Cm Dm Em Fm Gm Am Bm 就是小三和弦 C7 D7 E7 F7 G7 A7 B7 是七和旋 通常都是 熟练之后就好了 6 : http://www.56.com/w54/play_album-aid-6548663_vid-MjQzNDgyNTg.html 7: http://www.56.com/w97/play_album-aid-4509449_vid-MjQzNDgyNTg.html 8 配和弦首先要熟息这首歌或者是曲子的旋律，和弦不一定要135或461这样弹，因为和弦有所谓的和弦分解，配曲子的时候一定要听的流畅才可以，如果觉得135这3个音配右手的旋律不好的话，可以弹151351之类的，把和弦分开来配，当然和弦是有一定规律的：三和弦的第一个音和第二个音之间是一个大3度，第二个音和第3个音之间是一个小三度，而第一个音和第三个音之间是一个纯5度。 9:电子琴的和弦该怎么配？有没有什么规律的呀？ 配和弦首先要熟息这首歌或者是曲子的旋律，和弦不一定要135或461这样弹，因为和弦有所谓的和弦分解，配曲子的时候一定要听的流畅才可以，如果觉得135这3个音配右手的旋律不好的话，可以弹151351之类的，把和弦分开来配，当然和弦是有一定规律的：三和弦的第一个音和第二个音之间是一个大3度，第二个音和第3个音之间是一个小三度，而第一个音和第三个音之间是一个纯5度。 电子琴阿，首先要牢记所有常用和弦的音色（重要）和指法。关于“音色”你可以试着弹一下C、Cm、C7这三个和弦，就能大概了解我的意思了。 其次要有所谓的“乐感”，就是根据主旋律的走向，大致分析出该小节/片段应该配什么和弦。 这个其实挺不容易的。举个简单的例子，《小星星》的主旋律“1 1 5 5 | 6 6 5 - | 4 4 3 3 | 2 2 1 - ||”。这里为什么要用“C-G--F-C--F-C--G-C”呢？这个就是所谓“主旋律的走向”了。 要培养乐感就要多听音乐了，主要是旋律简单一点的、容易听出来走向的。 关于你的补充： 其实有规律的。因为作曲的时候，为了让乐曲更好听，作曲人首先要确定那个“主旋律的走向”，这个就是个规律。说得简单一点，按首调来说，常用的和弦也就那么多；而即兴演奏只是把这些常用和弦（以乐曲走向为基准）“拼凑”到一起，而已。 说得简单，真正试起来很费工夫。因为“拼凑”得不好，乐音就会成了噪音。这里给你一个我自己找到的“规律”吧，是MayDay的《知足》的前2乐句，首调的：C-G-Am-Em-F-C-Dm-G。 这个“规律”其实很通用，因为很多歌曲的走向都差不多，每个小节的基准音大致一样，而即兴和弦就是靠基准音来确定的。 说了这么多，大概比较罗嗦，慢慢体会吧！ 对了，推荐你多看看钢琴谱（不是电子琴哦），主要看左手的伴奏和分解和弦，相信你能找出一些规律的。 加油~10:电子琴和旋指法 C 5 1 3（指法五二一） G 5 7 2（指法五三一） F 6 1 4（ 指法四二一） G7 5 7 4（指法五三一） Am 6 1 3（指法四二一） Dm 6 2 4 （指法四二一） D #4 6 2 （指法五三一） Em 5 7 3 （一指法五三一） C7 b7 1 3 （指法三二） B B b7 2 4（指法三二一） D7 #4 1 2 （指法五二一11：怎么和铉啊？？ 最佳答案：和铉一般是以3个音以上按照一定度数排列的。电子琴多指和旋指法入门 电子琴的多指和弦有很多： 按照左手手指：5（小拇指），4（无名指），3（中指），2（食指），1（大拇指） 大和弦：C 音： 5 1 3（1 3 5） 指法：5 2 1（5 3 1） #C/bD 音： 4 #5 #1 指法：4 3 1 D 音： #4 6 2 指法：4 2 1 #D/bE 音： 5 b7 b3 指法：5 3 1 E 音： #5 7 3 指法：4 2 1 F 音： 4 6 2 指法：5 3 1 #F/bG 音： #4 #6 #1 指法：4 2 1 A 音： 6 #1 3 指法：4 2 1 #A/bB 音： 4 #6 2 指法：4 2 1 B 音： #4 7 #2 指法 4 2 1 以上是以CASIO为例的大和弦指法，小和弦在其基础上进行半度的升高（降低），属七和弦则进行一些变调。 和弦指法在于应用的方便，舒适，易换。有一条原则需要遵守：不要用小指去按黑键，这一点是不允许的。 电子琴的和弦标记不会太多太复杂，按标记用左手对应弹奏便是。若钢琴的和弦就比较多。就算是高手每天必须先练习一定时间的和弦、琶音的指法练习的。 电子琴的和弦有下列这些。有些常用，有些不常用（可能只是高级考级里会出现一下）。建议你先练习好了常用 的基础的，日后你会容易掌握其他的和弦的。 如以C调标记的和弦就有： C Cm C7 Caug(C+) Cdim C6 Cm6 C9 Cm9 Cm7 Cmaj7 alt C7(C7-5) 还有找和弦的组成音是有规律的啊。就是不论遇到什么调子的和弦，按照下边简谱标定的这个规律就能找到那个调子和弦的音。 以C调标记和弦举几个常用简单的和弦例子，在电子琴的和弦术语中称为多指和弦： C 大三和弦 和弦音为 1－ 3 － 5 Cm 小三和弦 和弦音为 1－ 降3 － 5 C7 属七和弦 和弦音为 1－ 3 － 5 －降7 Cm7 小七和弦 和弦音为 1－ 降3 － 5 －降7 以上几个基本的和弦在弹奏中一般已够用了。 你说的四和弦、六和弦的，其实是这样： 三和弦的第一转位叫“六和弦”。即1－3－5转为3－5－高音1 。 这样3与高音1成了六度。若第二转位，变成 低音5－1－3，这样和弦区间一个形成四度、一个形成六度。故此第二转位的和弦又称为“四六和弦”。 和铉一般是以3个音以上按照一定度数排列的。 http://blog.163.com/hfidc@126/blog/static/1181100802009829317910/

什麼是Resolving

什麼是Resolving http://www.guitaryou.com/guitaryou/module/content/content.php?cid=32&gid=THEORY

和弦表guitaryou.com

http://www.guitaryou.com/guitaryou/module/content/content.php?gid=TOOL&cid=68

What is the meaning of chord and cadence ?

What is the meaning of chord and cadence ? http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008021903347 1. 首先你要明白 chord 和弦---I, ii, IV, V, VI, 2. I chord ( tonic chord)----- do, me , So (即簡譜的 1,3, 5 ) 3. ii chord (supertonic chord -----re, fa,la (即簡譜的 2,4,6 ) 4. IV chord ----- fa, la, do (即簡譜的 4,6,1 ) 5. V chord ----- So, t, re (即簡譜的 5 ,7 ,2 ) 6. VI chord -----la, do, me (即簡譜的 6, 1, 3 ) 7. 你要知何謂 Cadence 終結期:是指樂句最後完結用的和弦。 分４種 (a) perfect cadence 完全終結 V→I (b) imperdect cadence 不完全終結 ii→V,IV→V, I→V, (c) plagal cadence IV→I (d) interrupted cadence V→VI 9. 你明白了以上資料才可運用。 你不明可再 send letter 問我或請音樂老師解。 我巳很努力幫你, 不要删除問題, because it is a good question. Thanks.

音高 音程 音階 和弦

音高 音程 音階 和弦 http://eggapple-dry.blogspot.hk/2013/03/scale-chord-pitch-interval-chord-scale.html#!/2013/07/blog-post.html

DCHome.Net

DCHome.Net http://www.dchome.net/portal.php

Photofun

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鬼嫁料理

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Departures-- Supercell

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仆らのあしあと 中文字幕 完整版-- Supercell

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Supercell - Dear You (Remake)

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Beck ~ Moon on the Water ~ Tanaka Koyuki & Minami Maho - Sub

Beck ~ Moon on the Water ~ Tanaka Koyuki & Minami Maho - Sub
Beck ~ Moon on the Water ~ Tanaka Koyuki & Minami Maho - Sub

http://www.youtube.com/watch?v=POJLb1D1XF8&feature=share

Moon on the water - Koyuki Tanaka (Beck).avi

http://www.youtube.com/watch?v=GevekTQ1Vqo&feature=share

Happy Bday Ring and Son
http://www.youtube.com/watch?v=ZSAfzqFPQk0&feature=share
moon on the water-beck

http://www.tudou.com/programs/view/Rsg3sJJW3Jw/

moon on the water

http://www.youtube.com/watch?v=xUsdBpaBfKc&feature=share

Arrietty's Song [ Music Box Ver. ]

Arrietty's Song [ Music Box Ver. ]  

http://www.youtube.com/watch?v=59Ooqk8M5YE

【手绘】进击的扫除娘兵长

【手绘】进击的扫除娘兵长
http://www.letv.com/ptv/vplay/2074337.html

「言葉之庭」─光影之間的孤悲戀慕

「言葉之庭」─光影之間的孤悲戀慕
http://dflucifer.wordpress.com/2013/06/16/koto_no_ba_no_niwa/

言叶之庭 片尾曲

动画电影 <言叶之庭> 片尾曲

-- 动漫专属

http://www.yinyuetai.com/video/679966

可曾停过的雨 <言叶之庭>插曲 饭制版

-- 泽野弘之

http://www.yinyuetai.com/video/678880


http://www.letv.com/ptv/pplay/90302/1.html



《言叶之庭》BGM钢琴曲《Swan song》

http://www.bilibili.tv/video/av587193/


『言叶之庭』OST原声集

http://www.bilibili.tv/video/av584830/

带你走近进击的巨人作者谏山创的日常生活（中文字幕）

带你走近进击的巨人作者谏山创的日常生活（中文字幕）

http://www.bilibili.tv/video/av569565/index.html

少年jump吧

少年jump吧

http://tieba.baidu.com/f?kw=%C9%D9%C4%EAjump

吸血鬼骑士吧

http://tieba.baidu.com/f?ie=utf-8&kw=%E5%90%B8%E8%A1%80%E9%AC%BC%E9%AA%91%E5%A3%AB

Attack on Titan 进击的巨人

Attack on Titan

http://www.bilibili.tv/video/av587344/

http://so.letv.com/comic/88212.html

http://www.letv.com/ptv/pplay/88212/5.html

Line Town

Line Town


http://www.letv.com/ptv/pplay/88100/5.html

人在中環 - CK - 教徒」與「好人」之間，沒有必然的等號

人在中環 - CK


http://www.am730.com.hk/article.php?article=167345&d=2125


【am730專欄】可能我孤陋寡聞，發覺近兩年所收求職者履歷表，似乎多了人將宗教信仰加進去。是否因為近年多了年輕人有宗教信仰？
我覺得，宗教資料對我選擇取錄誰，其實沒有幫助。反正你在返工時交得到貨，你信哪個神佛於我何干？一次好奇起來問面試者：「點解要將你嘅宗教都寫落去CV？」那位朋友似乎不料有此一問，尷尬地回答：「我其實碰下運氣，如果interviewer同我信仰相同，我估機會會大一啲……」這點我倒沒有認真想過，老實講，我反而對刻意標榜宗教信仰的candidates有一點戒心。也許敏感吧，正如剛提及那位所講，認為與interviewer的宗教一致，會增加自己勝算的話，我覺得這是利用信仰。
近年總是在新聞見到犯了錯、公眾形象出問題的人，刻意將自己與信仰連結起來，然後在公開場合拋下幾句聖經金句。得承認我總是小人之心，但這種刻意連繫，總讓我看得眼火爆。信仰希望你真心向善，謙卑地做人。但有心人偏偏喜歡利用宗教信仰為自己品格貼金，以及淡化自己的劣行。
至於在CV上加上宗教的朋友，可能認為有宗教信仰的人不會壞得到哪裡去，僱主會加印象分吧。但稍為有點社會經驗的人都知道，宗教在地上是由人去執行，「教徒」與「好人」之間，沒有必然的等號

人計較得越少,得到的越多

人計較得越少,得到的越多

快樂是少一點去計較

易混易錯成語表

易混易錯成語表

http://hknews.hksyu.edu/index.php/%E6%98%93%E6%B7%B7%E6%98%93%E9%8C%AF%E6%88%90%E8%AA%9E%E8%A1%A8


1畫
一「瀉」千里 ~ 一「洩」千里
一目「了」然 ~ 一目「瞭」然
一「鼓」作氣 ~ 一「股」作氣
一無所「獲」 ~ 一無所「穫」
一「錘」定音 ~ 一「槌」定音

2 — 4畫

大「器」晚成 ~ 大「氣」晚成
小心「翼翼」 ~ 小心「奕奕」
不「省」人事 ~ 不「醒」人事
不「脛」而走 ~ 不「徑」而走
不可「名」狀 ~ 不可「明」狀
心無旁「騖」 ~ 心無旁「鶩」
毛骨「悚」然 ~ 毛骨「聳」然
以逸「待」勞 ~ 以逸「代」勞
五「彩」繽紛 ~ 五「采」繽紛

5畫

令人「嚮」往 ~ 令人「響」往
出「其」不意 ~ 出「奇」不意
出奇「制」勝 ~ 出奇「致」勝
令人不「齒」 ~ 令人不「恥」
未雨「綢」繆 ~ 未雨「稠」繆
功虧一「簣」 ~ 功虧一「貴」
「必」恭「必」敬 ~ 「畢」恭「畢」敬

6畫
名不「副」實 ~ 名不「符」實
名列前「茅」 ~ 名列前「矛」
在校「肄」業 ~ 在校「肆」業
好高「騖」遠 ~ 好高「鶩」遠
如火如「荼」 ~ 如火如「茶」
如法「炮」製 ~ 如法「泡」製
汗流「浹」背 ~ 汗流「夾」背
同仇敵「愾」 ~ 同仇敵「概」
老態龍「鍾」 ~ 老態龍「鐘」
再接再「厲」 ~ 再接再「勵」
自尋煩「惱」 ~ 自尋煩「腦」
西裝「筆」挺 ~ 西裝「畢」挺
「至」理名言 ~ 「致」理名言

7 — 8畫
走「投」無路 ~ 走「頭」無路
防「範」災害 ~ 防「犯」災害
「刻」苦耐勞 ~ 「克」苦耐勞
金「碧」輝煌 ~ 金「壁」輝煌
「怦」然心動 ~ 「抨」然心動
各「抒」己見 ~ 各「紓」己見
直「截」了當 ~ 直「捷」了當、直「接」了當
披星「戴」月 ~ 披星「帶」月

9畫
怨天「尤」人 ~ 怨天「由」人
按「部」就班 ~ 按「步」就班
「故」步自封 ~ 「固」步自封
既往不「咎」 ~ 既往不「究」
英雄氣「概」 ~ 英雄氣「慨」
「迥」然不同 ~ 「迴」然不同
「重」新開始 ~ 「從」新開始
「拭」目以待 ~ 「色」目以待
風韻「猶」存 ~ 風韻「尤」存
指手「畫」腳 ~ 指手「劃」腳
重蹈「覆」轍 ~ 重蹈「複」轍

10畫
「倚」老賣老 ~ 「以」老賣老
「座」無虛席 ~ 「坐」無虛席
病入膏「肓」 ~ 病入膏「盲」
破「釜」沉舟 ~ 破「斧」沉舟
素「昧」平生 ~ 素「味」平生
草「菅」人命 ~ 草「管」人命
高瞻遠「矚」 ~ 高瞻遠「觸」

11畫
眼花「撩」亂 ~ 眼花「繚」亂
莫「名」其妙 ~ 莫「明」其妙
麻木不「仁」 ~ 麻木不「人」
殺一「儆」百 ~ 殺一「警」百
「唯」利是圖 ~ 「惟」利是圖
「唯」命是從 ~ 「惟」命是從
「維」妙「維」肖 ~ 「唯」妙「唯」肖、「惟」妙「惟」肖

12畫
「唾」手可得 ~ 「垂」手可得
尋人啟「事」 ~ 尋人啟「示」
發「憤」圖強 ~ 發「奮」圖強
短小精「悍」 ~ 短小精「幹」
脾氣暴「躁」 ~ 脾氣暴「燥」
黃「粱」一夢 ~ 黃「梁」一夢
「貽」笑大方 ~ 「怡」笑大方
發人深「省」 ~ 發人深「醒」
「渾」水摸魚 ~ 「混」水摸魚

13畫
滄海一「粟」 ~ 滄海一「栗」
「煥」然一新 ~ 「換」然一新
「鼎鼎」大名 ~ 「頂頂」大名
雷霆萬「鈞」 ~ 雷霆萬「軍」
蜂「擁」而上 ~ 蜂「湧」而上
義無「反」顧 ~ 義無「返」顧
義憤填「膺」 ~ 義憤填「贋」

14畫
實事求「是」 ~ 實事求「事」
態度安「詳」 ~ 態度安「祥」
滿腹「牢」騷 ~ 滿腹「勞」騷
歌舞「昇」平 ~ 歌舞「升」平
鳯毛「麟」角 ~ 鳯毛「鱗」角

15畫
「銷」聲匿跡 ~ 「消」聲匿跡
「鋌」而走險 ~ 「挺」而走險

16畫及以上
憑「弔」古蹟 ~ 憑「吊」古蹟
繁文「縟」節 ~ 繁文「褥」節
戰戰「兢兢」 ~ 戰戰「競競」
趨之若「鶩」 ~ 趨之若「騖」
轉「圜」餘地 ~ 轉「寰」餘地
矯「揉」造作 ~ 矯「扭」造作
歸根結「底」 ~ 歸根結「柢」
「摩」拳擦掌 ~ 「磨」拳擦掌
「戴」罪立功 ~ 「帶」罪立功

舉世「矚」目 ~ 舉世「觸」目

最地道！花姐越南雜貨

最地道！花姐越南雜貨

http://hk.promotion.yahoo.net/cooking/2013060312756/


花姐越南雜貨地址：旺角煙廠街94號檔
營業時間：12nn – 6:30pm

奇異果優酪乳

奇異果優酪乳

http://www.i-fit.com.tw/context/528.html

50種醬汁做法

50種醬汁做法

http://food.tank.tw/article/%E9%9B%9C%E8%B2%A8%E4%BA%94%E9%87%91/50%E7%A8%AE%E9%86%AC%E6%B1%81%E5%81%9A%E6%B3%95.htm

日式味噌醬 五味醬

日式味噌醬
http://www.i-fit.com.tw/context/178.html


【日式味噌醬】
健康無負擔的味噌醬作法公開囉！簡單幾步驟就可自行調配出的香濃醬料，沾食各類魚肉料理更能增添食材風味，且完全不必擔心吃進過多的鹽份喔！

 食材
調味料：味噌15克、醬油1茶匙、白醋3茶匙、味醂1茶匙、水15毫升

 熱量
51大卡／2人份
26大卡／1人份

 適用食物
魚肉料理、醃製物




【五味醬】

餐廳的醬料太鹹太油膩了嗎？跟著我們來調配清爽低卡的沾醬吧！用來沾食各式蒸煮的海鮮都好美味好好吃，超級速配的啦～

 食材
 蒜5瓣
 薑10克
 青蔥1根
 調味料：醬油膏2大匙、番茄醬3大匙、烏醋1大匙、味醂1茶匙、白芝麻油1茶匙、水15毫升

 熱量
166大卡／4人份
42大卡／1人份

 步驟
將薑、蒜切成末，青蔥切成碎末，放入其調味料攪拌均就完成！

 適用食物
海鮮、汆燙肉類、港式點心

Filmstrip

http://www.picturetrail.com/sfx/flicks/samplecreate/flick_design/filmstrip

學下簡單繩結 生活超好用!

學下簡單繩結 生活超好用!

http://www.hkgovhouse.com/home/video.php?id=973

裝修DIY 工藝DIY

裝修DIY 工藝DIY


http://www.todaysliving.com/index.php?fi=homelive&cat_id=2&sid=4

海闊天空，一路是藍。華仔

海闊天空，一路是藍。華仔

http://hk.news.yahoo.com/article/090909/3/e56e.html

「心是寬，天是藍；日復日的工作，一步接一步又忙碌如常。人生變化多端，每次經歷都豐富了人生。命途亂了也不亂，無須看成負擔。生活，想不難哪就不難；生命，想不煩哪就不煩。我說的……你我未來，海闊天空，一路是藍。華仔（2009年9月8日 23:41分）」

My old blog ~~我的舊網頁

My old blog ~~我的舊網頁

http://blog.yahoo.com/_DBQYZ4BC76L2AGNZUZSXEO3FGU/articles/1202138/index

My old blog  (時常忘記自己 的舊網頁)

http://www.wretch.cc/blog/juliakung

Yoga's photo & others

http://s737.photobucket.com/albums/xx15/jkjuliayoga/

辣烤魷魚

 辣烤魷魚



http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/1713/Spicy-Roasted-Squid-.html

食材

• 魷魚190g
• 洋蔥75g
• 胡蘿蔔40g
• 白葡萄酒15ml
• 黃油10g
• 辣椒醬5g
• 辣椒粉2.5g
• 鹽1.25g
• 辣椒粉1.25g
• 孜然粉1.25g

做法

洋蔥切絲。紅蘿蔔切片。 將魷魚同鹽，胡椒粉，孜然，辣椒粉，辣椒醬，白酒混合，醃製10分鐘。 將牛油塗在烤盤錫紙上。 放上洋蔥和紅蘿蔔。放入魷魚。放入烤箱以下火180度烤10分鐘。 取出切好裝盤。即成。

香煎聖子

香煎聖子

http://nutsdiary.blogspot.hk/

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

http://icook.tw/recipes/16352?ref=sticky-panel#channel=f3884891cc8bf12&origin=http%3A%2F%2Ficook.tw&channel_path=%2Frecipes%2F16352%3Fref%3Dsticky-panel%26fb_xd_fragment%23xd_sig%3Df394bb490a6127%26

沙嗲粉絲蟹煲

沙嗲粉絲蟹煲

http://blog.lochiho.com/satay-crab-pot-fans/

辣酒煮東風螺

辣酒煮東風螺

http://blog.lochiho.com/the-spicy-jiuzhu-babylonia/

牛油蒜香燒大蜆

牛油蒜香燒大蜆

http://blog.lochiho.com/butter-garlic-burn-large-clams/

蔡健雅 Tanya Chua - 第二波單曲【十萬毫升淚水】官方歌詞版

蔡健雅 Tanya Chua - 第二波單曲【十萬毫升淚水】官方歌詞版
http://www.youtube.com/watch?v=96ahoEZxEJY

蔡健雅-很靠近海 (電影【逆光飛翔】主題曲

蔡健雅-很靠近海 (電影【逆光飛翔】主題曲)

http://www.youtube.com/watch?v=VRfoeiawUF8

ミルクティー 秦 基博

ミルクティー　秦 基博

http://www.youtube.com/watch?v=QbmLx727aAI

捕捉聖子王

捕捉聖子王
http://www.hkgovhouse.com/home/video.php?id=872

世界遺產 LEGO 展大全集

世界遺產 LEGO 展大全集

http://www.utravel.com.hk/blog/shecky/2013/07/04/%e4%b8%96%e7%95%8c%e9%81%ba%e7%94%a2-lego-%e5%b1%95%e5%a4%a7%e5%85%a8%e9%9b%86/


50萬塊樂高　砌40個世遺

http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20130619/18303775

元朗大棠荔枝園

元朗大棠荔枝園


http://yl.com.hk/taitong/index.htm
http://yl.hk/taitong/1_map.htm

香港周圍hea - 元朗大棠荔枝園

http://www.fanpiece.com/hkweekendtrip/c1055782.html
前往方法:西鐵朗屏站 再轉乘 K66接駁巴士
開放時間 ：每日上午九時至下午六時 
更多資料可參考: http://www.yl.hk/taitong/index.htm

http://www.ushb.net/rtinfo/KCR/KCRK66.php

開心家庭網 - 香港親子好去處

開心家庭網 - 香港親子好去處

http://www.happyfamilynet.com/baby/tour/index.htm

Mr.Children@Inori / music box 我們的存在

Mr.Children@Inori / music box 我們的存在



http://www.youtube.com/watch?v=-j_H_t13Zio

我們的存在


http://www.youtube.com/watch?v=ofluduUmjmU

The Scientist (Music Box Version) - Coldplay

The Scientist (Music Box Version) - Coldplay

http://www.youtube.com/watch?v=SzJ0G-ffwno

Spirited Away Ending Theme Song Music Box Version

Spirited Away Ending Theme Song Music Box Version

http://www.youtube.com/watch?v=twNx3-1J90o

大阪お好み焼き

http://www.youtube.com/watch?v=n6LcEdG-fs4

玉子燒

玉子燒

ホテル坂戸城　朝食たまご焼き(新潟県南魚沼市六日町温泉)

玉子燒

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=9fdQ3v2n0VM#at=236

鳳梨蝦球

鳳梨蝦球

http://icook.tw/recipes/16352?ref=sticky-panel#channel=f3884891cc8bf12&origin=http%3A%2F%2Ficook.tw&channel_path=%2Frecipes%2F16352%3Fref%3Dsticky-panel%26fb_xd_fragment%23xd_sig%3Df394bb490a6127%26

日本柴魚汁煮魚柳

日本柴魚汁煮魚柳

日本柴魚汁煮魚柳

http://blog.lochiho.com/liu-japanese-dried-fish-and-cooked-the-fish-sauce/

日本料理

日本料理

日本料理
http://1288.tumblr.com/

壽司竹簾上平舖一層廚用薄膜，放上海苔後，將米飯適量在海苔上鋪平
第2步將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入牛油果（鱷梨），熟蟹肉，順一邊捲起卷緊；（海苔在裡面）
第3步將三文魚片鋪在飯卷上，刀沾點水之後將飯卷適當切段
第4步食用時佐以壽司醬油，甜姜，芥末醬

Nov 20 2011

Text

日式炒麵的做法

材料：
洋蔥半個、胡蘿蔔1小段、捲心菜適量、青椒1個、豬肉50克、乾燒面
做法：
1、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、捲心菜切絲備用。
2、麵條煮熟撈起，過冷水備用。
3、油鍋熱後放入洋蔥絲爆香，將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及乾燒調味包加入，炒至豬肉八分熟，將麵條放入拌炒，加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。


材料：
洋蔥半個、胡蘿蔔1小段、捲心菜適量、青椒1個、豬肉50克、乾燒面
做法：
1、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、捲心菜切絲備用。
2、麵條煮熟撈起，過冷水備用。
3、油鍋熱後放入洋蔥絲爆香，將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及乾燒調味包加入，炒至豬肉八分熟，將麵條放入拌炒，加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。


材料：
洋蔥半個、胡蘿蔔1小段、捲心菜適量、青椒1個、豬肉50克、乾燒面
做法：
1、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、豬肉、捲心菜切絲備用。
2、麵條煮熟撈起，過冷水備用。
3、油鍋熱後放入洋蔥絲爆香，將胡蘿蔔絲、豬肉絲、青椒絲、捲心菜絲及乾燒調味包加入，炒至豬肉八分熟，將麵條放入拌炒，加入醬料包拌炒均勻即可起鍋。

01:02

Text

牛肉蓋飯的做法
將蔥頭切絲，橄欖油燒熱後放蔥頭絲，炒到透明後拿出來備用
第2步平鍋放橄欖油後，放入牛肉片略炒後，加入1的蔥頭絲
牛肉蓋飯
第3步倒入適量的什錦汁，放入黃油，米飯上擺上牛肉片和蔥頭，再澆汁即可

烹飪技巧

   什錦汁（八方汁）是在超市買的日本進口的，是一種萬能汁，可以做蓋飯、煮物、面、烤肉的調料，非常方便，如果沒有，可用醬油、米酒、味淋、胡椒鹽、糖調成汁。牛肉一定買切得很薄的片的那種不喜歡黃油，也可以不放。

壽司飯的煮法

食用米＋糯米以１０：１比例，即可煮出又軟又Ｑ的壽司飯，用水量為一杯米對
一杯水，若超過五杯米則減少最後一杯水之１／５水量。
飯與壽司醋的比例──
一碗飯＋一湯匙壽司醋（一杯米可煮二碗飯，依此比例。）
壽司飯與醋的攪拌時間──
１．電飯鍋飯煮好約２０～２５分鐘。
２．壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。
壽司飯的保存法──
壽司飯若有剩餘，可用二條乾淨濕布蓋住即可，接觸飯面之濕布不可太濕，略濕即可。

壽司：

材料：較粘的壽司飯、海苔、竹簾、蟹條、黃瓜、雞蛋、壽司餡海草


做法：

1.將大米飯倒入適當壽司白醋（或白醋）拌勻，海苔放竹簾上，然後把米飯碼放1cm厚，海苔周圍留邊。

2.攤雞蛋餅：用平底鍋，少放一點油，把雞蛋打稀，裡面加點澱粉，可稍放一點糖，這樣雞蛋皮會比較有韌性，攤雞蛋的火一定要小，等油6成熟的時候把蛋糊倒進去，然後像攤煎餅一樣讓雞蛋平鋪在鍋裡，定型後小心地翻個面，再煎一會，就好了。

3、把黃瓜、甜蘿蔔、海草等切成條，依次碼放在米飯上；辣椒醬備用。也可根據個人口味放點肉鬆。

4、然後就可以捲了：壽司簾上最好放一張保鮮膜，防止米飯粘在上面不好刷，然後按照不同的種類放材料。

5.切壽司要用快點的刀，最好是粘著熱水切，那樣不容易粘到刀上米粒。

Jun 15 2008

Text

壽司醋的做法

材料：白醋：６００ｃｃ、白糖：５００克、鹽：８０克
作法：將以上三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可，醋不可燒開，以免酸度減低。
壽司醋的保存法──
材料：放置壽司醋的鍋或容器是乾燥的，置於牆角或陰涼處，夏天可放置三～四個月，冬季五～六個月。

04:29

04:29

Text

南瓜鹹蛋黃壽司的製作方法

1壽司飯的製作：白米要緊兩撮洗致沒有白漿再蒸，水不宜過多
米飯蒸熟後，放入糖、壽司醋和少量細鹽趁熱拌均勻

2 海苔毛面向上，豎線面對自己，鋪米飯


3 鋪好後放上黃瓜條


4 再放上干瓢煮和雞蛋條


5 再放上燙菠菜和火腿絲



6在黃瓜條上擠一點介末




7開始卷



8用手壓住菜



9 卷啊卷


10 抹上清水


11再捲


12完成

鯧魚揚
鯧魚揚


材料：
【主料】：鯧魚1尾 【輔料】：低筋麵粉適量、色拉油適量、蔥花適量 【調料/醃料】：七味粉適量、醬油1大匙、酒1大匙、味醂1大匙、姜泥2小匙、出汁200cc、醬油1小匙、味醂2小匙、蘿蔔泥100克。

做法：
1.將鯧魚切成上下兩片，去骨後再切成小段，撒上少許鹽，再與醃汁一起醃漬5分鐘。

2.將鯧魚瀝除醃汁，表面沾上一層薄薄的低筋麵粉後，用中溫油炸熟，盛入盤中備用。

3.將醬汁材料一起用小火煮滾，再淋到鯧魚上，最後撒上七味粉、蔥花即可。

註釋：蘿蔔泥必須瀝掉水份，不過還是必須保有濕潤感。

50種醬汁做法

50種醬汁做法

http://food.tank.tw/article/%E9%9B%9C%E8%B2%A8%E4%BA%94%E9%87%91/50%E7%A8%AE%E9%86%AC%E6%B1%81%E5%81%9A%E6%B3%95.htm

日式味噌醬 五味醬

日式味噌醬 五味醬

日式味噌醬
http://www.i-fit.com.tw/context/178.html

【日式味噌醬】
健康無負擔的味噌醬作法公開囉！簡單幾步驟就可自行調配出的香濃醬料，沾食各類魚肉料理更能增添食材風味，且完全不必擔心吃進過多的鹽份喔！

 食材
調味料：味噌15克、醬油1茶匙、白醋3茶匙、味醂1茶匙、水15毫升

 熱量
51大卡／2人份
26大卡／1人份

 適用食物
魚肉料理、醃製物




【五味醬】
餐廳的醬料太鹹太油膩了嗎？跟著我們來調配清爽低卡的沾醬吧！用來沾食各式蒸煮的海鮮都好美味好好吃，超級速配的啦～

 食材
 蒜5瓣
 薑10克
 青蔥1根
 調味料：醬油膏2大匙、番茄醬3大匙、烏醋1大匙、味醂1茶匙、白芝麻油1茶匙、水15毫升

 熱量
166大卡／4人份
42大卡／1人份

 步驟
將薑、蒜切成末，青蔥切成碎末，放入其調味料攪拌均就完成！

 適用食物
海鮮、汆燙肉類、港式點心

金菇味噌湯

金菇味噌湯

http://www.towngascooking.com/chi/recipe/index.asp?recipe_uid=1079&page_type=popup

木魚湯 (用木魚粉烹煮) - 1公升 豆腐 (切小方塊) - 2磚 味噌醬 - 3湯匙 金菇 - 1包切去尾部 蔥 - 1條切碎     1. 把木魚湯煮滾。將味噌醬放在金屬篩子內，在湯面用匙羹刮動味噌醬，讓它從篩子的小孔漏入湯中。 2. 加入金菇和豆腐，中火煮約2分鐘。 3. 將煮好的味噌湯倒進碗內，灑上蔥即

木魚豆腐麵豉湯

木魚豆腐麵豉湯

http://kidturtle.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1154003

日式茶碗蒸

日式茶碗蒸

http://lululand2000.blogspot.hk/2012/07/blog-post_9616.html

家常菜品：木魚海帶豆腐湯

家常菜品：木魚海帶豆腐湯


http://bbs.qoos.com/viewthread.php?tid=1545165

材料：(1人分量)木魚碎15克，幹海帶10克，水500毫升，鮮蝦1只，蒸煮豆腐1磚，適量冬菇。

　　調味料：適量鹽。

　　做法：

　　1.豆腐及冬菇飛水，置碗中。鮮蝦洗凈，焯熟，去殼放在豆腐上。

　　2.幹海帶以清水浸軟，於表面切開數刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至剛滾即撈去海帶。

　　3.放入木魚碎煲3分鐘，以濾紙隔出清湯，放入碗中即成。

　　烹調心得：海帶及木魚碎均不宜久煮，否則會影響湯底的鮮味。零脂肪的清甜海帶湯配豆腐、冬菇及蝦，非常健康。


http://kidturtle.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1154003


木魚豆腐麵豉湯


材料：木魚片約 30 克
玉子豆腐 1 條味噌 4 湯匙（牌子不同，味道及鹹度會不同，所以要自行決定份量）
蔥粒少許
製法：

1. 將木魚片放 1.5 公升滾水中，慢火煮約 5 分鐘，隔去木魚片不要。
   
2. 玉子豆腐切小粒。
   
3. 放味噌於木魚湯中，中火攪勻，再加入玉子豆腐煮至滾，喝時灑上蔥

日式甜蛋卷

日式甜蛋卷

http://blog.yahoo.com/_2ITU3NCGFKFBFQP4DHA4BXIOBA/articles/28933

ダシ巻き玉子焼　Japanese Omelette

http://www.youtube.com/watch?v=NTIcJ_tdEJM

Dashimakitamago(osechi) おせち料理・だし巻き卵のレシピ・作り方

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=tR0j3F3c84k#!

厚蛋燒、玉子燒（不使用煎蛋鍋做法）

厚蛋燒、玉子燒（不使用煎蛋鍋做法）

http://dreamyeh.pixnet.net/blog/post/27810731-%5B%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D-%E5%8E%9A%E8%9B%8B%E7%87%92%E3%80%81%E7%8E%89%E5%AD%90%E7%87%92%EF%BC%88%E4%B8%8D%E4%BD%BF%E7%94%A8%E7%85%8E%E8%9B%8B%E9%8D%8B%E5%81%9A%E6%B3%95%EF%BC%89

厚蛋燒、玉子燒（不使用煎蛋鍋做法）

厚蛋燒、玉子燒（不使用煎蛋鍋做法）

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甜鸡蛋烧--深夜食堂的感动

甜鸡蛋烧--深夜食堂的感动

http://home.meishichina.com/recipe-122153.html


菜品口味 主要工艺所需时间制作难度所用厨具

食材明细

• 鸡蛋两个

• 糖 一勺
• 盐 少许

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1. 准备好鸡蛋两个，糖的话一般的瓷汤勺一平勺就可以了，盐一小措，为了突出甜味用的

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  2. 将鸡蛋加调料打散，锅子点小火，先将一半蛋液倒入锅子里

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  3. 小心的卷起来，受热如果不均匀的话很容易卷破哦，我就破了。。。

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  4. 将蛋卷推到锅子上方，倒入剩下的蛋液

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  5. 再次小心的卷起来，然后再加热一分钟让鸡蛋里面也能变熟

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