我們的存在

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2013年10月28日 星期一

日式味噌醬 五味醬

日式味噌醬 五味醬


日式味噌醬
http://www.i-fit.com.tw/context/178.html

【日式味噌醬】
健康無負擔的味噌醬作法公開囉!簡單幾步驟就可自行調配出的香濃醬料,沾食各類魚肉料理更能增添食材風味,且完全不必擔心吃進過多的鹽份喔!

 食材
調味料:味噌15克、醬油1茶匙、白醋3茶匙、味醂1茶匙、水15毫升

 熱量
51大卡/2人份
26大卡/1人份

 適用食物
魚肉料理、醃製物




【五味醬】
餐廳的醬料太鹹太油膩了嗎?跟著我們來調配清爽低卡的沾醬吧!用來沾食各式蒸煮的海鮮都好美味好好吃,超級速配的啦~

 食材
 蒜5瓣
 薑10克
 青蔥1根
 調味料:醬油膏2大匙、番茄醬3大匙、烏醋1大匙、味醂1茶匙、白芝麻油1茶匙、水15毫升

 熱量
166大卡/4人份
42大卡/1人份

 步驟
將薑、蒜切成末,青蔥切成碎末,放入其調味料攪拌均就完成!

 適用食物
海鮮、汆燙肉類、港式點心

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