泰式豬頸肉(光波爐)

泰式豬頸肉(光波爐) http://blog.yahoo.com/_A62MHY5HST3BQQG6TO7DTSPJXA/articles/1229559/category/%E9%96%8B%E9%A3%AF%E5%95%A6-%E6%B3%B0 材料: 豬頸肉一件 醃料: 蒜蓉1茶匙 香茅1支切碎 生抽1茶匙 老抽1茶匙 糖1茶匙 青檸汁1個 製法: 1. 豬頸肉洗淨抹乾水份, 將所有醃料連同豬頸肉放入雪櫃醃2-3小時 2. 光波爐預熱3分鐘, 置低架, 先230度; 7分鐘, 反轉 230度; 8分鐘，取出切片. 焗好出來的焦度剛剛好, 又有肉汁, 一d都唔會乾身.