叉燒

叉燒 http://blog.yahoo.com/_GKZ3JKY3PB7BAMZGFUKBXVYDQA/articles/156091/category/%E5%85%89%E6%B3%A2%E7%88%90 蜜汁叉燒 材料: 柳梅豬肉 醬料: 叉燒醬4茶匙 老抽適量 鹽半茶匙 糖半茶匙 將肉加入醃料醃至少2個鐘 用高架250度光10分鐘, 反轉再光8-10分鐘完成 想再好味啲可最後兩面都搽蜜糖再去光1-2分鐘