光波甘口燒汁金沙骨
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材料 : 金沙骨
醃料 : 生抽, 胡椒粉, 米酒, 糖, 麻油, 日式甘口燒汁, (金沙骨入爐前下生粉)
方法 : 金沙骨洗淨下醃料30分鐘後下生粉拌勻, 預熱光波爐220度3分鐘後, 設定200度10分鐘 放入金沙骨, 反轉再塗上甘口燒汁 光250 5分 (如選肉厚骨,光時間相對較長)
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